Cold Smoke Generator

Koud roken is een ware verrijking van je BBQ kunsten. Maak zelf de lekkerste gerookte zalm, kaas, zeezout of peper, noten, kipfilet met het gebruik van een cold smoke generator (CSG). Deze generator is van stevige kwaliteit en zeer effectief.

Vul de CSG met rookmot en plaats een waxinelichtje in de houder om de mot te ontsteken en rook te genereren. Geschikt voor lange én korte rooksessies; een volle CSG heeft een rookduur van 8-10 uur. Zorg ervoor dat er voldoende zuurstoftoevoer in de BBQ is voor optimale en schone rook.

Tijdens het roken steek je geen andere brandstof aan, zoals houtskool of briketten. Door de rook conserveer je de producten.