Deze BBQ rub is perfect te gebruiken als hele kip rub, beer can chicken rub, chicken wings en zelfs varkensvlees en tofu (!). Dit is één van mijn, zo niet dé favoriete rub. Deze zoete dry rub voor kip heeft prachtige geuren die een beetje doen denken aan de Indische keuken voor kurkuma en gember.
Door het lage zoutgehalte krijg je extra veel waar voor je geld, want waar geen zout zit, zitten specerijen!
Ingrediënten:
Rietsuiker, zeezout, specerijen (kurkuma, knoflook, ui, pul biber , specerijen), specerijenextract, rookaroma
Voedingswaarde informatie 100g:
Energie (Kj, Kcal) | 1070/253 |
Vet (g) | 1,8 |
Waarvan verzadigde vetzuren (g) | 0,4 |
Koolhydraten (g) | 54,0 |
Daarvan suikers (g) | 47,7 |
Eiwit (g) | 3,6 |
Zout (g) | 29,7 |