Wie houdt er niet van gerookte kip? Wie houdt er niet van varkensvlees op de BBQ?
‘The last supper’ maakt je volgende varkensvlees/kip gerecht onvergetelijk.
De rub is zoet met een anijsachtige kick. We hebben er ook wat dragon aan toegevoegd. Deze specerij is een graag geziene gast in de Franse keuken, en dat snappen we wel. Hij smaakt namelijk heerlijk.
Wil je een mooie gekarameliseerde korstlaag over je kip of varkensvlees? Dan is dit de rub voor jou.Probeer hem ook eens op groenten!
Smack it – Rubs:
Een ‘dry rub’ is een droog mengsel van specerijen en kruiden dat je direct aanbrengt op vlees voordat je het bereidt. De sappen van het vlees vermengen zich dan met de rub, wat zorgt voor een heerlijke, rokerige smaak.
Bevat geen gluten of kunstmatige smaakversterkers.