Beuken rookhout rookmot (beech)

Beuken rookmot is al jaren één van de meest gebruikte rookhoutsoort voor alles wat je wilt koudroken. Van Zalm tot eieren, met beuken geef je het gerecht een heerlijke intense rooksmaak.

Dit rookhout geeft een zachte, neutrale rooksmaak en past bij alles soorten vleessoorten als rund, kip, varken en vis.

Ons Rookmot kun je het beste in een smoke generator gebruiken, losjes erin strooien en daarna wat aankloppen en vooral niet aanduwen of met de hand uitsmeren. Wanneer je het aanduwt of uitsmeert wordt de massa te compact waardoor het mot sneller zal doven wat natuurlijk niet de bedoeling is.

Ons mot is verpakt in een UV bestendige en her afsluitbare zak waardoor hij ook nog eens waterdicht is.

De kersen houtsnippers zijn erg geschikt voor:

• Varkensvlees
• Lamsvlees
• Verschillende gevogelte
• Vis

Gebruik

Onze 100% natuurlijke rooksnippers zijn geschikt voor alle afsluitbare houtskool- en gasbarbecues. De rook chips worden voornamelijk gebruikt voor korte tot middellange sessies en zijn het beste droog te gebruiken in combinatie met een smokerbox of tube smoker.