Een all round & licht beukenhout.
Beuken is de meest veelzijdige soort onder het rookhout. Beuken geeft een zachte, neutrale rooksmaak en past eigenlijk bij alle vis- en vleessoorten.
De beuken rookhout chunks zijn erg geschikt voor:
- Rundvlees
- Kalfsvlees
- Varkensvlees
- Lamsvlees
- Vis (paling is goed te gebruiken voor beuken chunks)
- Kip
- Wild
Gebruik
Deze 100% natuurlijke chunks zijn geschikt voor alle afsluitbare houtskool- en gasbarbecues. De rook chunks worden voornamelijk gebruikt voor (middel) lange sessies en zijn het beste droog te gebruiken.
De chunks kun je direct op het vuur gooien van de houtskool BBQ of Kamado. Per rooksessie heb je ongeveer 1-3 chunks nodig.