Whiskey BBQ saus

Ingrediënten:

• Heinz tomatenketchup
• Worcestershire saus
• Soya saus
• BBQ kruiden
• Whiskey
• Basterd suiker

Benodigdheden:

• Sauspan
• Garde
• Eventueel lege saus fles

Bereiding:

1. Leeg de tomatenketchupfles in de sauspan.
2. Voeg een eetlepel Worcestershire saus toe.
3. Voeg twee eetlepels soya saus toe.
4. Voeg drie eetlepels basterdsuiker toe.
5. Voeg een shotje (of twee) Whiskey toe.
6. Zet het pannetje op vuur en laat warm worden. Roer goed door met een garde. Wanneer het aan het bubbelen is (dit is niet hetzelfde als pruttelen) is de suiker aan het karamelliseren.
7. Haal na 5 minuten bubbelen van het vuur en je saus is klaar.